Recept za koktel El Diablo: 5 jela za sljubljivanje s El Diablom

Negdje između klasične, limunske margarite i nabrijane moskovske mazge, postoji El Diablo: napitak od tekile koji se upleće u slatku, mošusnu notu tamnog voća.

Skoči na odjeljak

• Što je El Diablo koktel?
• Koja su podrijetla koktela El Diablo?
• 5 jela za posluživanje uz El Diablo koktel
• El Diablo koktel recept
• Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane

Barmeni svjetske klase Lynnette i Ryan (zvani g. Lyan) uče vas kako kod kuće napraviti savršene koktele za svako raspoloženje ili prigodu.

Što je El Diablo koktel?

El Diablo je koktel od tekile koji sadrži jednake dijelove Cassis - bogati liker od crnog ribiza - i sok od limete, preliven pikantnim plovkom piva od đumbira. Udarac limete i začinske note đumbira nadoknađuju slatkoću likera kako bi stvorili savršeno uravnotežen koktel.

Koja su podrijetla koktela El Diablo?

El Diablo se prvi put pojavio kao meksički El Diablo godine Knjiga o hrani i piću trgovca Vica , svezak iz 1946. prvenstveno posvećen polinezijskim pićima i jelima nadahnutim Polinezijom. U ovoj originalnoj iteraciji piće je izgrađeno u čaši Highball, umjesto da se protrese i procijedi preko leda kao u modernim verzijama.

5 jela za posluživanje uz El Diablo koktel

Slatkoća i kiselost iz El Diabla Cassis kombinacija limete i savršene nadopunjuju toplinu mnogih meksičkih jela prožetu čileom.

1. aguachile : aguachile je meksička varijacija cevichea koja potječe iz Sinaloe u Meksiku. Aguachile najčešće sadrži škampe, sok limete i čile pomiješane s vodom (otuda i njegovo ime) i poslužene s tanko narezanim krastavcem i crvenim lukom.
2. Izabrano grickalice : U Meksiku je velika obitelj hrane poznata kao grickalice (mala žudnja) odnosi se na ulične grickalice ili predjela. Obično su to mali, slani zalogaji - poput empanada ili quesadilla - namijenjeni prethodnicima glavnog događaja ili kasnonoćnog ugriza nakon nekoliko El Diablosa.
3. Vražji škampi : Također poznate kao diablo škampi ili meksičke škampi, vražji škampi klasik je među meksičkim receptima, koji sadrži savršeno sočne, velike škampe obložene vatreno crvenom rajčicom i čile umakom koji se izvrsno uklapaju s gaziranim pićem.
4. Carne asada tacos : Carne asada tacos možda je najjednostavniji način da se savršeno zapeče meso s roštilja, a savršeno je jelo za koktel naprijed na tekilu poput El Diabla. Zamotajte tanke kriške pečeno meso u tortiljama od brašna ili kukuruza, a poslužite uz bilo što od salsa verdea, pico de galloa, gomilu kiselog vrhnja ili kreme, guacamolea, klinova svježeg vapna ili nasjeckanog luka i svježeg cilantra s narezanim rotkvicama sa strane.
5. Čips i salsa : Tequila, slani čips od tortilje i svježa salsa, poput pico de gallo , idealan su trio. Dodajući malo guacamole u mix pretvara trio u nezaustavljivi kvartet.
   

El Diablo koktel recept

0 Ocjene| Ocijeni sada

Pravi

Vrijeme pripreme

Ukupno vrijeme

Sastojci

• 1 ½ oz reposado tequila ili bijela tequila
• ½ oz crème de cassis
• ½ oz svježeg soka limete
• 1 boca đumbirskog piva
• Vapneni klin, za ukras

1. Kombinirajte tekilu, Cassis , i sok od limete u koktel miješalici s ledom.
2. Smjesu ulijte kroz cjedilo Hawthorne u Collinsovu čašu napunjenu svježim ledom i prelijte pivom od đumbira.
3. Ukrasite koktel klinom od limete i poslužite.

Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje s Godišnje članstvo u MasterClassu .