Suncokreti ( Helianthus annuus ) su prekrasne i funkcionalne biljke koje čine vrijedan dodatak bilo kojem vrtu. Vrtlari sade suncokret kako bi prehranili oprašivače poput medonosnih pčela i privukli ptice da otjeraju vrtne štetočine. Osim što prave izvrsne biljke za pratnju, suncokret također proizvodi sjemenke suncokreta koje se mogu koristiti za grickalice, ukrase i druge recepte.
Skoči na odjeljak
- Kada ubrati sjeme suncokreta
- Kako ubrati sjeme suncokreta
- 3 namjene za sjeme suncokreta
- Saznajte više
- Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja
Ron Finley podučava vrtlarstvu Ron Finley podučava vrtlarstvu
Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.
Saznajte više
Kada ubrati sjeme suncokreta
Berete sjeme suncokreta kada stražnja strana cvijeta pocrni ili pocrni, a sjeme se osuši i strmi. Glava cvijeta trebala bi biti okrenuta prema tlu, lišće je moralo požutjeti, a latice cvijeta treba uvenuti.
Kako ubrati sjeme suncokreta
Berba sjemenki suncokreta jednostavan je postupak u tri koraka:
- Osušite cvjetne glavice : Oščupane glavice cvijeta ostavite na hladnom i suhom mjestu dok se sjemenske glave potpuno ne osuše.
- Izvadite sjeme : Nježno trljajte cvjetne glavice između palčeva ili pomoću vilice otpustite i dohvatite sjemenke suncokreta. Možete i gazu vezati oko glave suncokreta i objesiti je naopako kako biste pomogli u sakupljanju sjemena.
- Spremi : Držite ih u platnenoj ili smeđoj papirnatoj vrećici kako biste spriječili rast plijesni.
3 namjene za sjeme suncokreta
Nakon berbe vlastitih sjemenki suncokreta, možete ih koristiti u brojne svrhe:
- Grickanje : Suncokretove sjemenke možete ispeći za jednostavan i lagan međuobrok. S berbom sjemenki suncokreta započnite kad stražnja strana cvjetne glavice porumeni ili pocrni, a glavice sjemenki se osuše. Nakon što ste iščupali labave sjemenke, namočite ih u slanoj vodi preko noći. Procijedite i osušite na papirnatim ručnicima, a zatim stavite u jednom sloju na lim za pečenje i pecite u pećnici 15-20 minuta na 400 stupnjeva Fahrenheita. Uklonite sjeme nakon što su lagano porumenile ili su im se ljuske ispucale.
- Hranilice za ptice : Dodajte sjeme suncokreta u hranilicu za ptice kako biste privukli ptice. Određene ptice također mogu odbiti štetnike i zaštititi vaše biljke suncokreta.
- Recepti : Možete peći sjemenke suncokreta zdrava granola i sjemenke ili ih pomiješajte s pinjolima kako biste poboljšali okus vašeg pestoa. Pospite sjemenke suncokreta po salatama, kruhu i ostalim pečenim proizvodima za dodatnu teksturu i hrskavost.
Saznajte više
Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.
