Kako uzgajati i ubirati matičnjak

Matičnjak ( Melissa officinalis ), višegodišnja biljka i član obitelji metvice ( Lamiaceae ), mirisni je, neophodan dodatak bilo kojem biljnom vrtu. Aromatična biljka dodaje pun okus okusima biljnih čajeva, pekarskih proizvoda, preljeva za salatu, pa čak i sladoleda.

Skoči na odjeljak

• Što je matičnjak?
• Kako saditi matičnjak
• Kako se brinuti za matičnjak
• Kako ubrati matičnjak
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što je matičnjak?

Ova je limunska moćnica blizanka određenih sorti vrtne metvice, sa slično naboranim, nježno nazubljenim lišćem. Matičnjak dobiva ime po grčkoj riječi za medonosnu pčelu ( Melisa ); njezino je cvijeće posebno omiljeno kod oprašivača. Kao rezultat toga, matičnjak se ponekad miješa s pčelinjim matičnikom - čiji listovi odaju miris narančina cvijeta i proizvode puno veće cvjetove koji privlače pčele - ili drugom poznatom biljkom svijetlog, limunskog karaktera, limunska verbena .

Kako saditi matičnjak

1. Odaberite web mjesto . Iako biljke matičnjaka uspijevaju na punom suncu, one ne podnose ekstremne vrućine, pa ako živite u toplijoj klimi, razmislite o mjestu s polusjenom kako biste spriječili prženje. Tlo bi trebalo biti na pjeskovitoj strani - dobro drenirana, ilovasta sorta, s pH tla između 4,5 i 7,6.
   
2. Pripremite stranicu . Nakon što posljednja prijetnja mrazom prođe i tlo postane malo obradivo, u zemlju za lončenje (ako sadite u kontejner) ili na mjesto sadnje umiješajte nekoliko centimetara organske tvari poput komposta.
3. Biljka . Sadite biljke matičnjaka u rupu otprilike iste dubine kao i njihove početne posude, s nekoliko dodatnih centimetara prostora s obje strane. (Ako je presađivanje biljaka započelo iznutra, otvrdnite mlade biljke tjedan dana stavljajući ih vani na sunčano mjesto na nekoliko sati tijekom dana i vraćajući ih unutra tijekom oštrijih noći kako bi ih polako pripremili prije sadnje u zemlju.)

Kako se brinuti za matičnjak

S rastnom sezonom koja počinje krajem proljeća i nastavlja se zimi za zone otpornosti s blažim hladnim sezonama, matičnjak se slabo održava i ima tendenciju oporavka čak i u najnepredvidljivijim vremenskim uvjetima. Malč i vodu prikladno, a matičnjak će se prilagoditi.

• Voda : Zalijevajte korijenje biljke matičnjaka najmanje jednom tjedno. Ostavite gornji centimetar zemlje da se potpuno osuši prije zalijevanja jer pretjerano vlažno tlo može dovesti do truljenja korijena matičnjaka.
• Zagrtati biljke : Primjena sitnog sloja malča oko biljaka matičnjaka spriječit će zadržavanje korova, sporo se oslobađa hranjive tvari dok se razgrađuje i regulirat će temperaturu i vlagu tla.
• Suzbijanje štetnika i bolesti : Poput kamilice i origana, i matičnjak je učinkovita biljka koja odbija i prati ostale usjeve u vašem povrtnjaku, zahvaljujući svojim aromatičnim esencijalnim uljima, ali biljka je osjetljiva na bolesti. Vlažni zrak i hladne večeri mogu potaknuti pojavu pepelnice. Dobra cirkulacija zraka i redovito obrezivanje pomoći će u prevenciji bolesti.
• Orezati i oblikovati : Za razliku od svoje braće i sestara od metvice, matičnjak se ne širi slanjem vodoravnih rizoma u okolno tlo. Međutim, matičnjak se polako povećava, jer njegovi mali bijeli cvjetovi oslobađaju sjeme oko svog opsega. Redovita rezidba održat će pupoljke u cvatu, kontrolirati koliko prostora matičnjak zauzima i pridonijeti zdravlju i snazi ​​samog lišća. Matičnjak posebno dobro reagira na redovito obrezivanje, pa slobodno agresivno odrežite stabljike na nekoliko centimetara, ako se čini da biljka pokušava rasti.
  

MasterClass

Predloženo za vas

Internetska nastava koju predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje

Kako ubrati matičnjak

Najbolje vrijeme za berbu matičnjaka je neposredno prije nego što biljka procvjeta - tada je ulje koje stvara svoj prepoznatljivi okus najjače. Možete ubrati male količine matičnjaka za uporabu tijekom cijele vegetacije otkinuvši po nekoliko listova. Za veću berbu škarama odrežite lišće sa središnje stabljike, između bočnih izbojaka, kako biste nastavili poticati grmoliki, puni rast. Odmah upotrijebite matičnjak ili svježe lišće spremite u hermetičnu plastičnu vrećicu ili posudu u hladnjak.

načini uključivanja u politiku

Saznajte više

Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje kućne biljke na životu i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.