Ugrizanje sočne, svježe breskve koju ste ubrali s vlastitog stabla božanska je poslastica. Breskve su ukusni, zdravi međuobrok kad se jedu samostalno ili su glavni sastojak pečenih slastica, poput postolara ili pita.
Skoči na odjeljak
- Kako uzgojiti drvo breskve iz sjemena
- Kako posaditi drvo breskve
- Kako se brinuti za drvo breskve
- Kako ubrati breskve
- Saznajte više
- Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja
Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.
Saznajte više
Kako uzgojiti drvo breskve iz sjemena
Ako vam ne smeta čekati nekoliko godina da vaše drvo breskve urodi plodom, uzgoj vlastitog drveta breskve iz sjemena korisno je iskustvo. Sve što trebate je pojesti breskvu, spasiti košticu i slijediti ove korake.
- Pažljivo otvorite košticu breskve i izvadite jezgru . Čekić i orašar dovoljni su za pucanje. Možete zasaditi cijelu jamu bez da je prvo puknete, ali sjeme brže klija kada se ukloni vanjska ljuska jame.
- Stavite jezgru koštica breskve u plastičnu vrećicu . Napunite vrećicu blago vlažnom zemljom za lonce. Zatvorite torbu.
- Stavite plastičnu vrećicu u hladnjak . Hladnjak inducira proces klijanja sjemena hladnom stratifikacijom, metodom hladne obrade koja simulira zimske uvjete.
- Provjerite klijavost nakon dva do tri mjeseca . Nakon što jama naraste barem pola centimetra, izvadite je iz hladnjaka.
- Sadnicu breskve posadite u posudu . Sadnicu držite na sunčanom mjestu i osigurajte dovoljno vode da tlo ostane vlažno. Premjestite ga na otvoreno rano proljeće nakon zadnjeg mraza.
Kako posaditi drvo breskve
Uzgoj stabla breskve iz sjemena traje tri do četiri godine da bi se rodilo, pa je brže rješenje kupnja mladog stabla iz vašeg lokalnog rasadnika za sadnju u vašem kućnom vrtu.
- Odaberite vrstu breskve koja raste u vašoj klimi . Drveće breskve najbolje uspijeva u klimatskim uvjetima s vrućim ljetima i zimskim temperaturama hladnijim od 45 ° F. Većini sorti breskve treba vrijeme na hladnim temperaturama kako bi uspješno rasle. Ovo hladno razdoblje mirovanja poznato je kao zahlađenje sata breskve u drvetu breskve. Prije odabira sorte breskve, potražite broj sati hlađenja tipičnog za vašu klimu kako biste bili sigurni da ispunjava zahtjeve za željenu sortu breskve.
- Sadite krajem zime ili početkom proljeća . U rano proljeće posadite drvo breskve uzgojeno u kontejneru kako bi se cijela vegetacijska sezona prilagodila okolišu prije zime. Posadite stabla breskve bez korijena (uspavana stabla koja se čuvaju bez tla na korijenju) krajem zime.
- Odaberite mjesto sadnje na mjestu punom sunca . Idealno je izuzetno sunčano i zaštićeno vjetrom mjesto. Cilj je područje s dobro dreniranim pjeskovitim tlom koje ima pH tla između šest i sedam. Ako vaše tlo ima lošu drenažu, posadite svoje drvo breskve u podignutom vrtnom krevetu ili posudu ispunjenu pjeskovitom, plodnom zemljom ili mješavinom lonaca.
- Iskopajte sadnu jamu i zabijte drvo u zemlju . Napravite rupu nekoliko centimetara dublje i dvostruko širu od korijenove korice stabla. Zabijte kolac drvećem u zemlju pored rupe, duboke najmanje dva metra. Na dnu jame za sadnju stvorite malu gomilu tla.
- Stavite drvo u rupu . Širite korijenje stabla preko nasipa tla. Vrh korijenove korijena trebao bi biti u razini tla, dok bi se spoj cijepljenja (kvrga u donjem trupu između potomka i podloge) trebao nalaziti dva do tri centimetra iznad razine tla. Rupu do pola napunite zemljom i nježno je promiješajte oko korijenovog sustava.
- Zalijte zemlju i napunite sadnu jamu . Tlo natopite vodom i pričekajte dok se ne ocijedi. Zatim provjerite je li se promijenila dubina debla stabla i po potrebi prilagodite. Ostatak rupe napunite zemljom.
- Izgradite sliv tla . Naložite prsten tla visok tri do šest inča oko područja korijena. Ovaj sliv tla zadržava vodu i omogućuje mu postupno upijanje u tlo.
- Širite organski malč oko zone korijena . Malč pomaže u zatvaranju vlage i obogaćivanju tla.
- Obrežite bočne grane i obrežite vrh stabla . Sjecite drvo tako da je visoko samo 30 centimetara. To osigurava da vaše mlado drvo stvara puno plodnog drveta, što dovodi do povećanja proizvodnje voća nakon što drvo sazrije. Pričvrstite deblo stabla na kolac pomoću kravata.
Kako se brinuti za drvo breskve
Slijedite ove savjete za njegu stabla breskve kako biste svom stablu pružili najveće šanse za obilnu berbu iz godine u godinu.
je pektin isto što i želatina
- Dajte novim stablima dva litra vode tjedno . To je jednako centimetru kiše. Jednom kada stabla breskve sazriju, mogu ići tjedan i pol s istom količinom vode. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim, ali pripazite da nikada ne bude vlažno.
- Gnojite rano u proljeće gnojivom s usporenim otpuštanjem . Odaberite gnojivo s visokim udjelom fosfora i niskim udjelom dušika za najbolje rezultate.
- Godišnje orezujte stabla radi povećanja proizvodnje voća . Breskve donose plod na drvu druge godine, što znači da pravilno obrezivanje ove godine utječe na prinos usjeva sljedeće godine. Orezati stabla početkom ljeta tijekom prve, druge i treće godine života stabla. Nakon treće godine obrežite krajem travnja i održavajte oblik stabla rezanjem izbojaka koji rastu iz središta stabla.
- Razrijedite manje breskve . Otprilike mjesec dana nakon što vaše drvo breskve procvjeta, uklonite manje breskve, a veće razdvojite šest do osam centimetara. To preostalom voću omogućuje dodatne hranjive sastojke.
- Suzbijanje štetnika i sprečavanje bolesti . Bolesti poput uvijanja lišća breskve i smeđe truleži pogubne su za vaš urod, ali oboje možete kontrolirati odgovarajućim fungicidima. Bušotine od breskve štetni su štetnici na drvetu breskve koje možete odvratiti insekticidom. Umjesto da čekate da vam ove štetnike i bolesti napadnu stabla breskve, proaktivno primjenjujte fungicide i pesticide.
MasterClass
Predloženo za vas
Online satovi koje predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.
Ron FinleyPredaje vrtlarenje
Saznajte više Gordon RamsayPredaje kuhanje I
Saznajte više dr. Jane Goodall
Predaje konzervaciju
kako bolje pucati u košarciSaznajte više Wolfgang Puck
Predaje kuhanje
Saznajte višeKako ubrati breskve
Kako biste osigurali da breskve imaju slatkast, punog okusa, neophodno je da ih berete u pravo vrijeme. Vrijeme berbe varira ovisno o vrsti breskve, ali krajem lipnja do kolovoza tipično je kad breskve dosegnu vrhunsku zrelost. Boja je jedan od najboljih pokazatelja po kojem se može utvrditi jesu li vaše breskve zrele; kad je na njihovoj vanjskoj koži potpuno bilo kakve zelene boje, to znači da su spremni za branje. Za najsigurniji test odaberite jedan i probajte ga prije berbe ostatka uroda.
Saznajte više
Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.
