Začini za pečenje, umućeni u oblake bjelanjka, susreću tamni rum i gaziranu rakiju u ovom pjenastom, pjenastom toplom mliječnom punču koji je sličan drugom voljenom zimskom prazničnom piću: jajetu.
Skoči na odjeljak
- Što je koktel Tom i Jerry?
- Što je povijest koktela Toma i Jerryja?
- Tom i Jerry koktel recept
- Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane
Barmeni svjetske klase Lynnette i Ryan (zvani g. Lyan) uče vas kako kod kuće napraviti savršene koktele za svako raspoloženje ili prigodu.
Saznajte više
Što je koktel Tom i Jerry?
Tom i Jerry topli je, začinjeni koktel na bazi ruma. Koktel Tom i Jerry sastoji se od tijesta od čvrsto tučenih bjelanjaka, a žumanjci, maslac, šećer, muškatni oraščić, klinčići, vanilija i cimet presavijeni. To tijesto se doda u šalicu, a zatim u rum, konjak i na vrh je ugrađeno toplo mlijeko.
Što je povijest koktela Toma i Jerryja?
Koktel Tom i Jerry izvorno je reklamni trik koji je osmislio britanski novinar Pierce Egan kako bi se podudarao s izdanjem njegove knjige 1821. godine, Život u Londonu, ili Dnevne i noćne scene Jerryja Hawthorna Esqa. i njegovog Elegantnog prijatelja Korintskog Toma , zajedno s scenskom predstavom koja je uslijedila te iste godine, Tom i Jerry, ili Život u Londonu . Piće je bilo hit i uskoro je postalo tradicijom Božića u Sjedinjenim Državama (uglavnom Srednjem zapadu).
Tom i Jerry koktel recept
Pravi
12 koktelaVrijeme pripreme
5 minutaUkupno vrijeme
20 minVrijeme kuhanja
15 minSastojci
Za tijesto Toma i Jerryja :
- 6 jaja, razdvojenih u bjelanjke i žumanjke
- ½ žličica kreme od kamenca
- 4 žlice maslaca, na sobnoj temperaturi
- ½ šalice šećera u prahu
- ½ žličica mljevenog muškatnog oraščića
- ¼ žličica mljevenog klinčića
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Za piće :
- 1 gomila žlica tijesta
- 1 oz tamnog ruma
- 1 oz Konjak ili rakija
- Vruće mlijeko (vruća voda će također raditi)
- U zdjelu stajaće miješalice umutite bjelanjke i vrhnje tartara dok se ne stvore kruti vrhovi.
- U zasebnoj velikoj zdjeli umutite žumanjke i maslac dok se dobro ne sjedine.
- Lopaticom savijte smjesu žumanjaka u bjelanjke, pazeći da ne izbaci veći dio zraka. Dodajte začine i lagano preklopite da se sjedine. Pokrijte i čuvajte u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.
- Da biste sastavili pića, u svaku čašu ili šalicu stavite gomilu žlica začinjenog tijesta, zatim ruma i konjaka. Prelijte vrućim mlijekom (ili kipućom vodom), lagano miješajući dok točite, dok piće ne postane pjenasto i dobro se kombinira. Ukrasite svježe naribanim muškatnim oraščićem.
Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.
