Brazilski nacionalni koktel, Caipirinha, pravi se od limete, šećera i žestokog pića od šećerne trske pod nazivom cachaça - ali nemojte ga zvati brazilskim rumom. Cachaça je fermentirani i destilirani alkohol izrađen od svježeg soka od šećerne trske (različit od ruma koji se pravi od melase). Koktel Caipirinha treba malo zbrkati u staklu kamenja da bi postigao pravu ravnotežu slatkog i voćnog okusa.
Iako Caipirinha može koristiti bilo koje voće koje se može zamutiti (poput pasijonke ili kivija), da bi ga napravio istinskim nacionalnim brazilskim koktelom, recept za piće mora koristiti vapno.
Skoči na odjeljak
- Recept Caipirinha
- Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane
Recept Caipirinha
Pravi
1 koktelVrijeme pripreme
5 minutaUkupno vrijeme
5 minutaSastojci
- Cachaça od 2 unce
- 1 svježa vapno
- ½ – 2 žličice šećera (ovisno o vašem ukusu)
- Ukrasite kolutom od vapna
- Narežite vapno na male klinove.
- Stavite klinove vapna i šećer u čašu od kamena i pomiješajte sastojke.
- Dodajte malo kockica leda ili zdrobljeni led.
- Dodajte cachaçu na vrh.
- Ukrasite kolutom od limete i poslužite.
Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.
Zanimljivi Članci
