Margarita, unatoč tome ubikvita kao Cinco de Mayo u pripravnosti, ima čvrste korijene kao klasični koktel: Cvijet tratinčice u prijevodu tratinčica, vintage naziv za kiselinu koja koristi liker kao zaslađivač.
Naši najpopularnijiUčite od najboljih
S više od 100 predavanja možete steći nove vještine i otključati svoj potencijal. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenaristika Anna WintourKreativnost i vodstvo deadmau5Elektronska glazbena produkcija Bobbi BrownŠminka Hans ZimmerBodovanje filmova Neil GaimanUmjetnost pripovijedanja Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški stil Bbq Misty CopelandTehnički balet Thomas KellerTehnike kuhanja I: povrće, tjestenina i jajaZapočniSkoči na odjeljak
- 4 osnovna sastojka margarite
- Klasični recept za koktel Margarita
- Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane
4 osnovna sastojka margarite
Margarite izuzetno opraštaju kada je u pitanju prilagodba; travnate, zeljaste note žestice od agave posebno se dobro kombiniraju s biljem, citrusima i začinjenom paprikom. Slobodno umiješajte svježe sastojke ili modifikatore po vašem ukusu, imajući na umu da je temeljni ključ izvrsnog kiselog sastojka slatkog i kiselog koji se usklađuje s osnovnim duhom. Osnovni sastojci savršene Margarite su:
- Vapno : Preskočite mješavinu Margarite. Svježe iscijeđeni sok od limete ključ je izrade najbolje Margarite. Držite višak limete pri ruci za ukras.
- Tekila : Reposado tequila izvrstan je izbor za klasičnu Margaritu, ali tequila blanco (aka srebrna tequila), tequila anejo, pa čak i zadimljeni mezcal mogu sve napraviti dobru Margaritu.
- Liker od naranče : Triple-sec s okusom naranče poput Cointreaua pruža slatkoću za uravnoteženje soka limete. Ako nemate Cointreau, pokušajte upotrijebiti Grand Marnier (konjak s okusom naranče), sirup od agave ili jednostavan sirup za zaslađivač.
- Sol : Da biste napravili solni rub, utrljajte klin od vapna po rubu čaše, a zatim umočite u plitku zdjelu napunjenu morskom ili košer soli.
Klasični recept za koktel Margarita
Pravi
1 koktelVrijeme pripreme
5 minutaUkupno vrijeme
5 minutaSastojci
- Morska sol, za ukras
- ¾ unče svježeg soka od limete
- Liker od naranče od 1 unče, kao što je Cointreau
- 2 unce reposado tekile
- Lime, za ukras
- Pripremite čašu od kamena sa svježim ledom i solnim rubom.
- Dodajte sok od limete, liker od naranče i tekilu u shaker za koktele. Dodajte 4-5 kockica leda i snažno protresite.
- Koristite cjedilo Hawthorne i cjedilo s finom mrežicom, ulijte sadržaj u staklo kamenja.
- Ukrasite vapnenim kotačićem.
Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.
