Kako uzgajati grašak od šećera u svom povrtnjaku

Grašak od šećera produktivno je i jednostavno uzgajati vrtno povrće. Jednom kada posadite sjeme graška i sadnice niknu, pobrinite se za brigu o biljkama dok odrastaju.

Skoči na odjeljak

• Što su grašak od šećera?
• Kako uzgajati i brinuti se za grašak od šećera
• Kako ubrati grašak od šećera
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što su grašak od šećera?

Grašak od šećera slatki je grašak s jestivom mahunom. Jestive mahune debelih zidova graška šećera imaju unutra grašak srednje veličine. Grašak od šećera izvrstan je međuobrok za jesti sirov, a možete ga dodati i pomfritu i salatama. Jedna su od tri vrste zelenog graška. (Druga dva su engleski grašak, zvan grašak koji ljušti i snježni grašak.) Kao član obitelji mahunarki, grašak je izvrstan dodatak vašem povrtnjaku zbog njihovih svojstava vezanja dušika : Vraćaju hranjive sastojke u tlo koje druge biljke, poput rajčice, trebaju uzgajati.

Kako uzgajati i brinuti se za grašak od šećera

Nakon što ste posadili sjeme graška rano u proljeće, pažljiva pažnja tijekom cijele vegetacije osigurat će vam najbolju žetvu.

1. Pratite temperaturu tla . Rano proljeće, kada je tlo oko 45 stupnjeva Fahrenheita, najbolje je vrijeme da klija sjeme graška. Grašak najbolje uspijeva na punom suncu , ali ako ljeto postane posebno vruće, možete postaviti strukturu djelomične sjene. Nakon što biljke narastu do šest centimetara, na površinu tla nanesite sloj malča od dva inča kako biste regulirali temperaturu tla.
2. Održavajte tlo vlažnim, ali ne i preplavljenim . U suhim uvjetima povremeno zalijevajte grašak. Inače, rijetko zalijevajte kako biste izbjegli potencijalno truljenje korijena. Zadržite sloj malča oko svojih brzih biljaka graška kako biste zarobili vlagu i suzbili korov.
3. Postavite rešetku . Izuzev grmova graška, većina sorti graška penje se (ili vinogradari), što znači da šalje vitice tražeći mjesto za zasun. Rešetke od graška možete kupiti u prodavaonici vrtnih potrepština, a možete i sami izraditi rešetke od piletine, kanapa, štapića ili čak stare ograde. Da biste potaknuli lozu graška da raste na vašoj strukturi, vitice možete provući kroz strukturu ili ih pričvrstiti pomoću špaga ili vijaka.
4. Spriječiti štetočine i bolesti . Zaustavite lisne uši da napadaju vinove loze grahom koristeći insekticidni sapun ili uzgajajući u blizini jake mirisne biljke poput ružmarina ili bosiljka. Odbijte od izbijanja fusarijskog uvenuća - bolesti koja uzrokuje zastoj u rastu i donji listovi postaju žuti - rotacijom usjeva svake sezone. Spriječite stvaranje pepelnice na lišću pomoću navodnjavanja kap po kap kako biste izbjegli mokro lišće. Ako zalijevate ručno, biljke graška zalijevajte samo ujutro kako bi lišće bilo suho do noći.
5. Nadoknadite hranjive sastojke u tlu . Iako grašak fiksira dušik, on i dalje upija hranjive sastojke iz tla. Izmijenite svoje vrtne gredice dodavanjem organskih tvari poput komposta ili organskog gnojiva od ribljeg brašna.

Kako ubrati grašak od šećera

Većina sorti graška spremno je za berbu 60 do 70 dana nakon sadnje. Da ne biste oštetili lozu, jednom rukom držite lozu od graška, a drugom rukom izvucite mahune graška. Bere se dok su mahune nježne i još rastu; idealno je vrijeme kad se nateknu, ali nisu potpuno punašni. Poput snježnog graška, neke sorte graška šećerne graške imaju vlakna slična nitima duž šavova mahuna koja morate ukloniti prije jela. Konzumirajte svježi grašak ubrzo nakon branja za najbolji okus. Izbojke bilo koje jestive biljke graška također možete dodati u pomfrit i tjesteninu. Za berbu otkinuti izdanak točno iznad čvora lišća (mjesto spajanja glavne stabljike).

Saznajte više

Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje kućne biljke na životu i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.

MasterClass

Predloženo za vas

Internetska nastava koju predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje