Klasični Hot Toddy recept, varijacije i povijest koktela

Zimskim noćima ništa ne nadmašuje vrućeg plišaca za ugodnu udobnost hladnog vremena. Čitajte dalje kako biste saznali podrijetlo vrućeg plišana, kao i prilike za njegovo piće i recept koji možete pripremiti kod kuće.

Skoči na odjeljak

• Što je Hot Toddy?
• Koja su podrijetla Hot Toddyja?
• Može li Hot Toddy stvarno izliječiti prehladu?
• 3 vruće Toddy varijacije
• Klasični Hot Toddy recept
• Saznajte više o MasterClassu Wolfganga Pucka

U 16 lekcija naučite ekskluzivne recepte i tehnike kuhanja od kuhara koji stoji iza Spaga i CUT-a.

Što je Hot Toddy?

Hot toddy je alkoholni koktel koji se obično poslužuje vruć u šalici. Tradicionalna formula za vruće pikice je jednostavna:

može li se dokazati znanstvena teorija

• Osnovni liker (obično viski)
• Med
• Limun
• Čaj ili vruća voda

Koja su podrijetla Hot Toddyja?

Vjeruje se da je izumljen u Škotskoj negdje u osamnaestom stoljeću, vrući toddy popularan je koktel tijekom hladnih mjeseci, a posebno oko Božića.

Vrući mališan naizmjenično se naziva a vrući viski (u Irskoj), a možda također znate da je to rođak zasnovan na rumu, grog .

Može li Hot Toddy stvarno izliječiti prehladu?

Tradicionalno su vrući mališani obično propisani kao lijek protiv kašlja i prehlade. Danas znamo da bilo koji topli napitak s citrusima i medom može olakšati simptome kašlja i prehlade - ne mora nužno sadržavati alkohol.

3 vruće Toddy varijacije

Ovisno o željama (i onome što imate pri ruci), vrući mališani mogu se malo razlikovati. To je dobra stvar! Sve dok je vruće i zagrijava vas do kostiju, to ste učinili. Evo nekoliko ideja za začinjanje vašeg vrućeg recepta.

1. Duhovi . Viski je standardni duh izbora za vruće piškote, ali također možete zamijeniti burbon ili raž za male varijacije. Ostali izbori uključuju rakiju ili tamni rum.
2. Zaslađivači . Stavite različito okretanje na svoje vruće plišane koristeći agavin nektar ili javorov sirup umjesto meda. Smeđi šećer možete koristiti i miješanjem s limunovim sokom na dnu šalice prije dodavanja ostalih tekućina. Samo zapamtite da ćete ljekovite blagodati meda izgubiti korištenjem drugog zaslađivača.
3. Začini i ostali sastojci . Cimet, klinčići, zvjezdasti anis, muškatni oraščić i đumbir samo su nekoliko začina koji vašem vrućem toddyju mogu dodati sasvim novu dimenziju. Također možete slobodno eksperimentirati s bilo kojim drugim sastojcima koji daju toplu, zimsku estetiku (na primjer, jabučni jabuk).

Klasični Hot Toddy recept

0 Ocjene| Ocijeni sada

Pravi

Vrijeme pripreme

Ukupno vrijeme

Vrijeme kuhanja

Sastojci

• 1 ½ unci viskija (ili tamni alkohol po izboru)
• 1 žlica meda (ili zaslađivača po izboru)
• ½ unče svježeg soka od limuna
• 1 šalica kipuće vode
• 1 vrećica čaja, po mogućnosti crni čaj poput Earl Greya
• Štapić cimeta, zvjezdasti anis i / ili kriška limuna za ukras

1. Dodajte vrećicu čaja Earl Grey u šalicu za kavu punu vruće vode i pustite da odstoji 3-5 minuta.
2. U međuvremenu u toplu staklenu šalicu dodajte med ili zaslađivač. Dodajte špirit i limunov sok i promiješajte da se sjedini.
3. Kad se čaj namočio, izvadite vrećicu čaja i ulijte tekućinu u staklenu šalicu. Dobro izmiješajte. Ukrasite aromatičnim sastojcima: cijelim štapićem cimeta, zvjezdanim anisom, limunovom koricom presutom cijelim klinčićima ili kriškom limuna.

Postanite bolji domaći kuhar s MasterClass godišnjim članstvom. Pristupite ekskluzivnim video lekcijama koje predaju majstori kulinarstva, uključujući Wolfganga Pucka, Gordona Ramsayja, Alice Waters, Massima Botturu i još mnogo toga.