Sve o Tiki koktelima: 8 poznatih Tiki pića i tropskih koktela

Tiki piće kategorija je koktela koji se često prave s rumom, a obično su šareni, voćni i raskošno ukrašeni.

Učite od najboljih

Skoči na odjeljak

• Kratka povijest pića Tiki
• 8 poznatih pića Tiki
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane

Kratka povijest pića Tiki

Iako su tiki pića možda sinonim za havajske pozadine i polinezijske okuse, većina tiki pića zapravo je izumljena 1930-ih i 40-ih u Kaliforniji. U povijesti tiki koktela postoje dva značajna igrača čija imena blistaju iznad ostalih: Donn Beach (zvani Don the Beachcomber) i Victor Bergeron (zvani Trader Vic). Ako je Don Beachcomber bio djed tikija, Trader Vic bio je njegov odmetnički prorok. Pojavljujući se kao glavni konkurent Donu Beachcomberu, posuđivao je elemente iz divlje popularnih Donovih restorana i stavljao ih na svoje. Trgovac Vic također je usput posudio i reinterpretirao nekoliko recepata za piće, a njegov Mai Tai mogao bi biti njegovo remek-djelo.

8 poznatih pića Tiki

Evo osam ukusnih tropskih koktela:

1. Pina Colada : Piña Colada je portorikanski napitak od ruma napravljen od soka od ananasa (naziv na španjolskom znači procijeđeni ananas) i zaslađene kreme od kokosa. Za još svježiji okus u smjesu dodajte malo soka od limete.
2. Mai Tai : Mai Tai je tipično tiki piće, napravljeno od jednakih dijelova tamnog i svijetlog ruma u kombinaciji s likerom od naranče poput triple sec ili Curaçaoa i svježim sokom limete, završeno s nježno cvjetnim bademovim parfemom iz orgeat sirupa. Mai Tais se tradicionalno izrađuje u kombinaciji jamajčanskih rumova i poljoprivredni rum (rum napravljen od čistog prešanog soka od trske). Ovdje naučite kako napraviti Mai Tai s našim receptom .
3. Singapurska praćka : Singapore Sling klasični je gin koktel koji je poznat po osvježavanju i voćnosti. Originalni recept zahtijeva kombinaciju džina, rakije od višnje, likera Cointreau, Benediktina, soka od ananasa, soka od limete, grenadina i gorke. Naš recept za singapursku praćku je ovdje .
4. uragan : Koktel Hurricane klasično je tropsko piće izumljeno u baru Pat O’Brien u New Orleansu 1940-ih. Uragan je napravljen i od svijetlog i od tamnog ruma, soka od naranče, soka od marakuje, jednostavnog sirupa, grenadine i soka od limete.
5. Planter’s Punch : The Planter’s Punch koktel je voćni rum punč. Osim ruma, Planter’s Punch sastoji se od soka od naranče, soka od ananasa, limunovog soka, grenadine, jednostavnog sirupa i gorčice Angosture. Ovaj je ukusni punč najboljeg okusa kad se radi s tamnim rumom s Kariba.
6. Mojito : Mojito je široko popularan highball koktel koji potječe iz Havane na Kubi. Mojitos se pravi od bijelog ruma, jednostavnog sirupa i puno metvice i vapna pomiješanih, sve preliveno ledom. Hladni i osvježavajući, Mojitos su savršeni ljetni koktel.
7. Seks na plaži : Sex on the Beach popularni je voćni koktel koji se jednostavno priprema, a lako se pije. Omiljeni koktel za proljetne pauze i odmore na plaži, recept zahtijeva samo četiri sastojka - votku, rakiju od breskve, sok od naranče i sok od brusnice - poslužen u čaši visoke lopte i ukrašen kriškom naranče. Naučite napraviti seks na plaži s našim receptom ovdje .
8. Analgetik : Painkiller je voćni koktel od ruma sličan Piña Coladi, osim što zamjenjuje sok od naranče kremu od kokosa i ukrašen je prašinom od muškatnog oraščića. Koktel Painkiller zaštićen je zaštitnim znakom proizvođača ruma Pusser's i stoga zahtijeva upotrebu Pusserovog ruma za mornarsku snagu.

Saznajte više

Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.