Slatka lubenica i slani feta sir daju zadivljujuću kombinaciju okusa u ovoj laganoj ljetnoj salati.
Naši najpopularnijiUčite od najboljih
S više od 100 predavanja možete steći nove vještine i otključati svoj potencijal. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenaristika Anna WintourKreativnost i vodstvo deadmau5Elektronska glazbena produkcija Bobbi BrownŠminka Hans ZimmerBodovanje filmova Neil GaimanUmjetnost pripovijedanja Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški stil Bbq Misty CopelandTehnički balet Thomas KellerTehnike kuhanja I: povrće, tjestenina i jajaZapočniSkoči na odjeljak
Što poslužiti uz feta salatu od lubenice
Feta salata od lubenice osvježavajući je prilog za ljetno kuhanje. Isprobajte s mediteranskim janjećim kotletima, prhka pržena piletina , tacos al pastor , grilovana piletina i tikvice, bruschetta od rajčice i balzamičnog octa ili salata od tjestenine od rukole od avokada.
Recept za salatu od ljetne lubenice
recept za e-poštu0 Ocjene| Ocijeni sada
Služi
4-6Vrijeme pripreme
15 minUkupno vrijeme
15 minSastojci
- 1 zrela lubenica bez sjemenki, uklonjena kora i meso u kockama (ili balirano balerom od dinje)
- Feta sir od 1 kilograma, kockan ili izmrvljen
- ¼ šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ šalice svježeg soka limete (ili zamjenskog limunovog soka)
- 1 žlica octa od crvenog vina
- 1 žličica košer soli
- ⅛ žličica svježe mljevenog crnog papra
- ½ šalica lagano upakiranih svježih listova mente ili svježih listova bosiljka
- U velikoj zdjeli pomiješajte kockanu lubenicu i feta sir.
- U maloj zdjeli napravite preljev od vapna. Umutite maslinovo ulje, sok limete, ocat od crvenog vina, sol i papar dok se emulgira.
- Prelijte salatu od lubenice preljevom od limete i lagano prelijte premazom. Ostavite da se marinira najmanje 5 minuta, do noći.
- Neposredno prije posluživanja prelijte svježim biljnim lišćem.
Postanite bolji kuhar s godišnjim članstvom u MasterClassu. Pristupite ekskluzivnim video lekcijama koje podučavaju majstori kulinarstva, uključujući Yotama Ottolenghija, Gabrielu Cámaru, chefa Thomasa Kellera, Massima Botturu, Dominique Ansel, Gordona Ramsayja, Alice Waters i druge.
