Kako napraviti Aperol Spritz: Klasični recept za Aperol Spritz

Aperol Spritz je predjelo iz sjeverne talijanske regije Veneto. Aperol Spritz je hladan i osvježavajuć, savršen za pijuckanje ljetne večeri na pjaci. Ako nemate piazzu, vaš balkon, saginjanje ili požarne stepenice izvrsne su zamjene.

Skoči na odjeljak

• Kako napraviti Aperol Spritz
• Klasični recept za Aperol Spritz
• Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane

Barmeni svjetske klase Lynnette i Ryan (zvani g. Lyan) uče vas kako kod kuće napraviti savršene koktele za svako raspoloženje ili prigodu.

Kako napraviti Aperol Spritz

Aperol Spritz ne zahtijeva posebne alate za barmenstvo jer je ugrađen u staklo. Savršeni Aperol Spritz jednostavan je omjer 3-2-1: tri dijela prošeka na dva dijela Aperola i jedan kapljica gazirane sode. Da biste napravili koktel Aperol Spritz, trebate:

• Aperol : Aperol je talijanski aperitiv napravljen od rabarbare svijetlo narančaste boje i citrusno-slatkog okusa. Aperol je sličan drugom talijanskom gorkom digestivu, Campariju, ali Aperol je slađi i manje alkoholni. Za manje slatki Spritz upotrijebite samo dovoljno Aperola za bojanje pića.
• Pjenušavo vino : Suhi prošek je tradicionalan, ali radite s onim što ste dobili. Cava i Brut radit će kao zamjena; neki barovi u Italiji jednostavno koriste bijelo vino. O prošeku saznajte u našem pregledu ovdje.
• Klupska soda : Pljusak soda završi koktel, smanjuje udio alkohola i pruža dodatne mjehuriće.
• Ukrasi : Ispod portika Padove Aperol Spritz ukrašen je kriškom naranče, dok je zelena maslina češća za Spritz koji se poslužuje uz kanale Venecije.
• Led : Koristite velike kocke leda, a ne drobljeni led.

Klasični recept za Aperol Spritz

0 Ocjene| Ocijeni sada

Pravi

Vrijeme pripreme

Ukupno vrijeme

Sastojci

• 3 unče prošeka ili drugog pjenušca
• 2 unci Aperola
• Pljusak gazirane sode
• Kriška naranče, za ukras

1. Veliku čašu vina ili čašu visoke lopte napunite do pola ledom.
2. Dodajte pjenušavo vino, Aperol, sodu i promiješajte da se sjedini.
3. Ukrasite kriškom naranče.

Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.