10 usjeva s hladnim vremenom raste na jesen i zimu

Hladne sezone usjevi mogu preživjeti niske temperature i mrazeve. Berete ovo izdašno povrće u jesen, zimu ili rano proljeće.

je pileće crveno ili bijelo meso

Skoči na odjeljak

• 10 usjeva s hladnim vremenom raste na jesen i zimu
• 3 savjeta za vrtlarenje u hladnom vremenu
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

10 usjeva s hladnim vremenom raste na jesen i zimu

Sadite i berite ovo izdržljivo povrće u pravo vrijeme, a tijekom cijele godine možete uživati ​​u ukusnim domaćim proizvodima, čak i kada je hladno vrijeme.

1. Grašak : Grašak možete saditi na kraju ljeta kao usjev hladne sezone za berbu u jesen ili u vrlo rano proljeće, kada je tlo hladno, ali nakon što je prošao posljednji mraz.
2. Skupljanje luka : Luk je višegodišnji, što znači da raste tijekom cijele godine. Ako ih posadite krajem ljeta, prvu žetvu možete dobiti na jesen, a slijedi ih još rano u proljeće.
3. Kelj : Kelj je popularna kultura u hladnom vremenu. Ako je posadite otprilike šest do osam tjedana prije očekivanog prvog mraza, možete uživati ​​u više berbi tijekom jeseni i rane zime. Lagani mraz neće naštetiti kelju; zapravo je često slađa, jer biljke proizvode šećere da bi se nosile s hladnim temperaturama.
4. Zeleno Collard : Ovratnici su bliski srodnici kelja i premda su obično gorči, podjednako su hranjivi. Ovratnici su regionalna specijalnost na američkom jugu, gdje su zime blage, ali mogu podnijeti temperature ispod nule.
5. Prokulica : Prokulica je pouzdana kulturološka kultura. Jedan ili dva mraza neće im naštetiti - zapravo, malo mraza će ih učiniti slađima - ali prokulicu biste trebali uzgajati na temperaturama između 45 i 75ºF.
6. Karfiol : Karfiol je pomalo fin, ali je i dalje jedan od pouzdanijih jesenskih usjeva. Štoviše, dobro se čuva u hladnjaku, zbog čega ga je tijekom zime lako pronaći u trgovinama mješovitom robom.
7. Poriluk : Poriluk može tolerirati smrznuto tlo i čak može preživjeti i temperature od 20ºF. Poriluk sazrijeva kasno u jesen i može se ubrati zimi.
8. Rukola : Sadite rikolu krajem ljeta i pripremite se da dozrije u vašem jesenjem vrtu. Zelje rikole nije usjev u toplo doba, zato nemojte saditi prerano ili ćete dobiti gorku žetvu.
9. Repa : Repa je pouzdana zimska kultura. Možete peći repu zajedno s ostalim zimskim povrćem iz nasljedstva ili je pasirati u juhi. Sadite repu u vaš vrtni krevet oko sredine jeseni kako biste osigurali zimsku žetvu.
10. Kohlrabi : Kohlrabi, slađi rođak repa, je kul kulturološka kultura koja najbolje uspijeva na temperaturama od 40 do 75ºF. Sadite kelerabu krajem ljeta, a berite u jesen.

3 savjeta za vrtlarenje u hladnom vremenu

Svoje kulturološke usjeve možete apsolutno održavati na životu tijekom hladnih zimskih mjeseci ako slijedite nekoliko ključnih savjeta o vrtu.

1. Vodite računa o mrazu . Prozor za sadnju usjeva u hladnoj sezoni otvara se krajem ljeta i početkom jeseni; Jednom sazrijevaju, mnogi od ovih usjeva mogu zapravo preživjeti lagani mraz (u blagoj klimi mogu čak nastaviti proizvoditi i u zimskim mjesecima).
2. Koristite hladan okvir . Hladni okvir je građevina koju gradite oko svojih usjeva (ili preko povišenog vrta) kako biste zaštitili svoje dragocjeno povrće od elemenata. Hladni okviri imaju prozirni krov koji štiti vaše biljke od prekomjerne kiše, ali također propušta svjetlost. Ako je hladni okvir zapečaćen, unutra možete zarobiti toplinu zemlje, što će vašim biljkama pomoći da prežive zimu.
3. Širite malč kako biste zaštitili korijenje . Ako se pravilno sloje, malč štiti korijenje vaših biljaka od mraza i pretjerane kiše. Malčirajte svoje usjeve prije prvog jakog smrzavanja.

Saznajte više

Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje kućne biljke na životu i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.