Domaći vrt izvrstan je način da svježi proizvodi budu uvijek pri ruci. Pokretanje vlastitog kućnog vrta možda zvuči zastrašujuće, ali ne brinite - lako je ako napravite jedan po jedan korak.
Skoči na odjeljak
- 10 savjeta za pokretanje povrtnjaka
- Saznajte više
- Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja
Ron Finley podučava vrtlarstvu Ron Finley podučava vrtlarstvu
Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.
Saznajte više
10 savjeta za pokretanje povrtnjaka
Ako prvi put uzgajate vlastito povrće, ovi savjeti za povrtlarenje pomoći će vam da započnete.
- Odaberite sunčano mjesto za svoj vrt . Većina povrća najbolje uspijeva kada je izložen punom suncu , ali neki zahtijevaju hlad, posebno tijekom vrućih mjeseci. Imajte na umu kako sunčeva svjetlost pogađa vaš budući prostor tijekom dana i pobrinite se da dnevno dobije šest do osam sati punog sunca.
- Odredite veličinu svog vrta . Važno je da povrću date dovoljno prostora za korijenje i rast. Ako imate vlastito dvorište s dovoljno zemlje za puni vrt, iskoristite prostor i razmislite o izgradnji povišenih kreveta . Za manja područja, vrtlarenje kvadratnim metrom - metoda dijeljenja vrta na ravnomjerne četvrtaste dijelove - može vam pomoći da maksimizirate svoj prostor. Ako živite u stanu s balkonom ili prozorima s puno izravne sunčeve svjetlosti, razmislite o uzgoju malog vrta u žardinjerama ili kontejnerima.
- Odaberite svoje povrće . Različito povrće ima različito godišnje doba; odaberite koje ćete saditi ovisno o dobu godine. Geografija je također faktor, pa potražite vodič za uzgoj kako biste pronašli optimalno vrijeme uzgoja svakog povrća u vašoj regiji. Mnogo uobičajenog povrća poput patlidžana, batata i tikvica usjevi su u toploj sezoni. Lisnato zelje poput špinata, rabarbare i blitve raste u hladnijim mjesecima, kao i brassica poput kelja, repe, cvjetače, brokule, prokulice i kelerabe.
- Razmislite o sadnji saputnika . Biljke pratiteljice su povrće koje možete saditi blizu jedne druge kako biste odvratili štetnike, privukli korisne insekte i potaknuli rast. Nije sve povrće pogodno za sadnju uz pratnju - neko povrće može dobro uspijevati u blizini nekih biljaka, ali ne i drugo. Prije nasumičnog sadnje istražite koje povrće najbolje uspijeva u neposrednoj blizini. Povrće poput rajčice , mrkva, krastavci, mahune i rotkvice imaju svoje vlastite biljke pratioce.
- Pronađite visokokvalitetno sjeme . Uložite u dobro sjeme nasljedstva, hibridno sjeme ili sjeme otvorenog oprašivanja (ili spasite vlastito sjeme) koje je manje sklono bolestima i za koje se zna da daje bujne biljke. Vaša lokalna trgovina prehrambenih proizvoda ili vrtni centar trebala bi nositi ove vrste sjemena. Na mreži također možete potražiti organsko i ne-GMO sjeme.
- Uložite u dobro tlo . Šest je vrsta vrtnog tla: pijesak, mulj, glina, treset, kreda i ilovača (što je zapravo mješavina pijeska, mulja i gline). Većina povrća najbolje uspijeva u ilovastom tlu. Idealan omjer tla za povrtnjačku ilovaču je približno 40 posto pijeska, 40 posto mulja i 20 posto gline. Razmislite o dodavanju malča, komposta ili drugih organskih tvari u svoj vrt kako biste poboljšali zdravlje povrća.
- Dodajte kompost u svoje tlo . Kompost sadrži gljive, bakterije i minerale koji su korisni za biljke. Promovira jak imunitet u vašim biljkama i produžava život vaših usjeva.
- Koristite prirodni ili organski pesticid . Štetočine koje plijene vaše povrće su neizbježne. Za bube koristite neinvazivni pesticid ili insekticidni sapun. Biljke pratiteljice poput ružmarina odbijaju određene neželjene insekte, a druge poput kopra i peršina privlače predatore koji love uobičajene štetnike. Da biste odvratili veće životinje, okružite vrt vrtom ogradom ili mrežom.
- Učini korenje dijelom svoje rutine . Svakog jutra kada provjeravate svoj vrt, pogledajte gdje raste korov. Morat ćete ih izvući prije poslijepodneva, dok je tlo još uvijek vlažno i korov je lako ukloniti. Možete kupiti par sjekača korova, ali na kraju su vaše ruke najbolji alat za uklanjanje korova.
- Voditi dnevnik . Uložite u vrtni planer i pratite napredak povrća. Imajte na umu kada ste i gdje posadili povrće, ometaju li štetočine ili ne, i bilo koje bitne detalje za razvoj i zdravlje vaših usjeva. Morali biste biti što detaljniji kada zapisujete podatke o svom vrtu.
Saznajte više
Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje kućne biljke na životu i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet učinili boljim mjestom.
Ron Finley podučava vrtlarenje Gordon Ramsay predaje kuhanje I dr. Jane Goodall podučava očuvanje Wolfgang Puck predaje kuhanje