Vodič za sadnju bamije: 5 biljaka za rast uz bamiju

Bamija je povrće u toploj sezoni koje se najčešće koristi kao sastojak gumboa, osnovnog jela u južnjačkoj kuhinji.

Skoči na odjeljak

• Što je popratna sadnja?
• Koje su prednosti sadnje uz pratnju?
• Što je bamija?
• 5 pratećih biljaka za uzgoj bamije
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što je popratna sadnja?

Sadnja uz pratnju provjerena je metoda vrtlarenja koja obogaćuje i štiti ranjive usjeve. Poljoprivrednici i vrtlari sade blizu određenih usjeva kako bi odvratili štetnike, privukli korisne insekte i potaknuli rast.

kako kuhati šumsku kokoš

Koje su prednosti sadnje uz pratnju?

Biljke pratiteljice ili će pomoći rastu određene kulture ili će rasti bolje uz određenu kulturu, a mogu raditi i mnoge pomoćne poslove u vrtu:

1. Odbiti insekte štetnike . Kupusni crvi, krastavci, meksički grah, muhe od mrkve, kupus-moljci - sve vrste štetočina mogu mučiti povrtnjake. Mnoge biljke pratiteljice (poput cvjetova nevena, mačje metvice i rute) odbijaju određene štetnike i treba ih saditi u blizini određenih usjeva kako bi ostale bez štetnika.
2. Privlače korisne insekte . Oprašivači poput pčela i bubamara mogu iskoristiti malo poticaja da posjete povrtnjake i opraše usjeve. Vrtlari često sade atraktivne biljke poput cvijeta boražine kako bi potaknuli oprašivače na posjet.
3. Poboljšati hranjive sastojke u tlu . Kad usjevi rastu, oni uzimaju vrijedne hranjive sastojke iz tla - ostavljajući vrtlaru da na kraju sezone učini puno posla kako bi obnovio hranjive sastojke tla. Međutim, postoje mnoge prateće biljke (poput grma i graha) koje dodaju hranjive tvari poput dušika natrag u tlo, pomažući ostalim biljkama da budu zdrave.
4. Potaknite brži rast i bolji okus . Mnoge biljke pratiteljice (poput mažurana, kamilice i ljetne slane) oslobađaju specifične kemikalije koje potiču brži rast ili bolji okus biljaka oko njih.
5. Osigurati pokrivač tla . Biljke koje se šire nisko po zemlji (poput origana) služe kao pokrivač nad tlom, štiteći ga od sunca i održavajući hladnijim za biljke koje imaju koristi od nižih temperatura.
6. Osigurajte potrebnu hladovinu . Biljke koje rastu visoke i lisnate (poput tikvica i šparoga) mogu pružiti hlad dobrodošlice biljkama osjetljivim na sunce ispod njih.
7. Poslužite kao markeri . Kada uzgajate sporo rastuće biljke, može biti teško reći gdje će biti redovi dok čekate da sjeme nikne. Vrtlari često koriste brzorastuće biljke (poput rotkvica) prošarane sporim uzgajivačima u njihovim redovima kako bi odredili gdje će biti spori uzgajivači.

Što je bamija?

Biljka bamija (Hibiscus esculentus) raste kao visoka stabljika s velikim lišćem i maslacem žutim cvjetovima, ali to su nezrele sjemenke mahuna u obliku zvijezde koje jedemo kao povrće. Bamija, koja se ponekad naziva i ženskim prstima, jedinstvena je po tome što je jedini član obitelji sljeza (rođaci uključuju pamuk, kakao , hibiskus i durian) jeli na taj način.

Podrijetlom iz istočne Afrike ili jugozapadne Azije, bamija je stigla na jug Sjedinjenih Država s trgovinom robovima. Ime bamija može potjecati od igbo ókùrù; dok je riječ Bantu za bamiju, ki ngombo ili kratko gombo, porijeklo kreolske riječi gumbo. Bamija je posebno popularna u Africi, Karibima, Indiji, Bliskom istoku i jugu Sjedinjenih Država. Otporna, prilagodljiva povrća, bamija sada se može naći na poljoprivrednim tržnicama od Kalifornije do New Yorka, gdje skreće pozornost na svoje zdravstvene beneficije.

5 pratećih biljaka za uzgoj bamije

Bamija dobro uspijeva s mnogo različitih vrsta povrća, začinskog bilja i cvijeća. Bamija treba puno vode, tako da omu možete saditi uz ostale žedne usjeve poput patlidžana ili krastavaca. Primjeri drugih dobrih biljaka pratilaca za uzgoj i berbu biljaka bamije uključuju:

1. Neven . Kalendula izvrsno odbija štetočine poput lisnih uši, buba, japanskih kornjaša, krastavaca i lozača. Osim toga, ova cvjetnica privlači pčele i druge oprašivače.
2. Aromatično bilje i cvijeće . Biljke poput kamilice, pelina, vlasca, ljetne slane, korijandera, tansije, stolisnika, kopra, mente, majčine dušice, izope, kerelija, pelargonije, rue, kadulje i origana vrlo su korisne biljke pratiteljke bamije. Te biljke odbijaju insekte štetnike (poput kupusnih moljaca i pauka) i privlače korisne insekte i oprašivače.
3. Brassica . Biljke poput kelja, brokule, cvjetače, prokulica, blitve i ostalih članova obitelji brassica dobro sade s bamijom. Tlu dodaju hranjive sastojke koji pomažu poboljšati zdravlje biljaka bamije.
4. Suncokreti . Ovi cvjetovi djeluju kao prateća biljka kako bi privukli oprašivače, omogućujući cvjetanju mahuna bamije.
5. Nasturcije . Nasturtiumi pomažu u privlačenju korisnih insekata, poput muha, koje zauzvrat odvraćaju štetočine poput lisnih uši i grahovih zlatica.

MasterClass

Predloženo za vas

Online satovi koje predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje

Saznajte više

Uzgajajte vlastiti vrt s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.