Iscrpljivanje boce šampanjca, poznatog i kao sabrage, impresivan je zabavni trik sa zanimljivom poviješću. Sabering šampanjca datira iz vladavine Napoleona Bonapartea, kada su pobjedničke napoleonske vojske slavile bocama šampanjca - otvarajući ih najučinkovitijim alatom koji je većina njih imala pri ruci, svojim sabljama. Danas se ta tradicija još uvijek koristi za otvaranje Šampanjca za određene događaje ili posebne prigode, ali možda će trebati malo prakse.
Iako je potrebna upotreba tupe sablje, čin zahtijeva lomljenje grla boce, što će rezultirati slomljenim krhotinama stakla. Budite oprezni i pažljivo rukujte kada saberujete šampanjac.
Skoči na odjeljak
- Kako sigurno sabljati bocu šampanjca u 10 koraka
- Saznajte više
- Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane
Barmeni svjetske klase Lynnette i Ryan (zvani g. Lyan) uče vas kako kod kuće napraviti savršene koktele za svako raspoloženje ili prigodu.
Saznajte više- 2x
- 1,5x
- 1x, odabran
- 0,5x
- Poglavlja
- opisi isključeni, odabran
- postavke titlova, otvara dijaloški okvir s postavkama titlova
- titlovi isključeni, odabran
Ovo je modalni prozor.
Početak dijaloškog prozora. Escape će otkazati i zatvoriti prozor.
TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparentnostOpaquePoluprozirnoBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentSemi-TransparentOpaqueVeličina fonta50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Tekst Edge StyleNoneRaisedDepressedUniformDropshadowFont FamilyProportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetvratiti sve postavke na zadane vrijednostiGotovoZatvorite dijaloški okvir Modal
Kraj dijaloškog prozora.
Kako sigurno sabljati bocu šampanjcaLynnette Marrero i Ryan Chetiyawardana
Predajte miksologiju
Istražite razredKako sigurno sabljati bocu šampanjca u 10 koraka
Iako izgleda nasilno sabljanje boce šampanjca, zapravo je vrlo jednostavno (i sigurno se izvlači kada se pravilno izvede). Ako želite sabljati šampanjac sigurno i učinkovito, trebat će vam 12-inčna šampanjska sablja tupog ruba ili kuharski nož s malo težine i neke zaštitne naočale.
- Stavite zaštitne naočale.
- Uklonite ožičenje ili omote s pluta.
- Uronite grlo boce u kantu za led napunjenu vodom dok ne postane jako hladno.
- Kad ste spremni za sabljanje, stavi bocu na razinu struka manje dominantnom rukom pod kutom od četrdeset pet stupnjeva s nagnutim vrhom boce.
- Uzmite sablju ili kuharski nož i prođite njime po tijelu boce da biste imali osjećaj. Oštri rub trebao bi biti okrenut vašem tijelu.
- Ispravne boce šampanjca trebaju imati vidljivi šav uz obje strane boce. To je ono što tražite: traka za slijetanje vaše sablje, gdje se šav boce susreće s rubom boce.
- Usmjerite bocu dalje od bilo koje osobe ili dragocjenog posjeda, a nož prislonite uz nju.
- Gurnite stražnju stranu noža duž šava prema čepu boce u jednom fluidnom pokretu, slijedeći kroz čep.
- Nakon što napravite čisti odmor, pustite da Šampanjac malo istječe kako biste osigurali da se preostale krhotine stakla isperu s vrata boce.
- Uzmi čaše i posluži.
