Kako uzgajati japanske patlidžane u svom kućnom vrtu

Patlidžani su višegodišnje povrće s toplim vremenskim uvjetima iz obitelji velebilje koje je idealno za roštiljanje, kiseljenje i ugrađivanje u jela poput pržene i baba ghanoush. Japanski patlidžan jedinstvena je sorta koja čini fantastičan dodatak svakom povrtnjaku.

kako dati dobar posao felge

Skoči na odjeljak

• Što je japanski patlidžan?
• Koja je razlika između japanskog i patlidžana?
• Kada saditi japanski patlidžan
• Kako saditi japanski patlidžan
• Kako se brinuti za japanske patlidžane
• Kako ubrati japanske patlidžane
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što je japanski patlidžan?

Japanski patlidžan duga je i vitka sorta patlidžana ( Solanum melongena , također nazvan patlidžan) s nježnom kožom i blagim, slatkastim okusom. Postoje mnoge sorte japanskih patlidžana, uključujući Hari, Ichiban, Machiaw, Millionaire i Little Fingers, koji dolaze u raznim nijansama ružičaste, zelene, ljubičaste i crne.

Koja je razlika između japanskog i patlidžana?

Japanski patlidžani i globus patlidžani dvije su sorte u obitelji patlidžana s nekoliko ključnih razlika:

• Oblik : Globe patlidžani standardni su američki patlidžani koji rastu veliki i teški sa zaobljenim krajem. Japanske sorte patlidžana su dugački i vitki plodovi koji više nalikuju tamnoljubičastom krastavcu nego patlidžanu.
• Koža : Koža svježih patlidžana je gusta i čvrsta, a kuhari je uklanjaju prije kuhanja. Suprotno tome, koža japanskih patlidžana je nježna, tanka i ne zahtijeva ljuštenje, što olakšava jelo.
• Okus : Globe patlidžani imaju pomalo gorak okus, pa ih kuhari tijekom pripreme više vole soliti ili začiniti. Japanski patlidžani imaju blaži okus sa slatkastim odsjajem i ne zahtijevaju toliko soli ili začina.

Kada saditi japanski patlidžan

Japanski patlidžani usjev su tople sezone koji ne može podnijeti mraz ili temperaturu smrzavanja - mogu rasti samo u toplom tlu, najmanje 50 stupnjeva Celzijusa ili više, s dnevnim temperaturama od najmanje 75 stupnjeva Celzijusa. Najbolje vrijeme za sadnju japanskog patlidžana na otvorenom je kasno proljeće nakon posljednje prijetnje proljetnim mrazom - budući da patlidžani imaju dugu sezonu rasta, poželjet ćete ih pokrenuti u zatvorenom prostoru oko osam tjedana prije posljednjeg u vašoj regiji datum mraza .

Kako saditi japanski patlidžan

Nakon što prođe zadnji datum mraza u vašoj regiji, možete započeti sadnju japanskog patlidžana u svom kućnom vrtu:

1. Sjeme započnite u zatvorenom . Započnite s klijanjem sjemena japanskog patlidžana u zatvorenom prostoru otprilike dva mjeseca prije zadnjeg mraza u vašem području. Ako više volite svoje japanske patlidžane započeti s sadnicama, kupite sadnice rano i dajte im nekoliko tjedana da proklijaju u zatvorenom prostoru prije presađivanja kako bi se prilagodili njihovoj dugoj vegetacijskoj sezoni. Da naučim kako startati sjeme u zatvorenom , pogledajte naš detaljni vodič.
2. Odaberite mjesto . Japanski patlidžani više vole puno sunca i puno topline, pa odaberite zasadni dio u svom vrtu koji dnevno dobiva najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti.
3. Pripremite tlo . Japanski patlidžani preferiraju ilovastu, dobro dreniranu zemlju s pH između 6,0 i 6,5. (Ako niste sigurni je li vaše tlo alkalno ili kiselo, možete provesti ispitivanje tla. Pogledajte naše vodič za ispitivanje tla za korak-po-korak lekcije.) Dodavanje prekrivača za redove ili sloja crne plastike koji će služiti kao malč pomoći će zagrijavanju gornjeg sloja tla prije nego što presadite sadnice.
4. Presaditi . Japanskim patlidžanima treba dovoljno prostora za rast. Jednom kada se vrijeme zagrije u vašoj regiji, možete presaditi svoje mlade biljke u svoj kućni vrt. Presadite presadnice patlidžana s odgovarajućim razmakom - najmanje dva do tri metra međusobno - u rupe duboke približno jedan centimetar, bez ometanja korijenove kuglice. Osigurajte sadnice s pola inča zemlje oko stabljike.
5. Ulog . Štrajk ili stavljanje sadnica u kavez može pomoći u održavanju biljaka sigurnim kad počnu uzgajati teške plodove (budući da su japanski patlidžani manji od globusnih patlidžana, potpore nisu potrebne, ali i dalje mogu biti korisne).
6. Voda . Područje sadnje dobro zalijevajte kako bi se tla sleglo.

MasterClass

Predloženo za vas

Online satovi koje predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

peršin ravnog lista vs talijanski peršin

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje

Kako se brinuti za japanske patlidžane

Misli kao profesionalac

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

što znači ascendent u astrologiji

Japanski patlidžani zahtijevaju osnovno rutinsko održavanje kako bi uspjeli:

1. Zalijevajte izdašno . svi velebilje povrće treba izdašno zalijevati da bi raslo. Japanskim patlidžanima treba oko centimetar vode tjedno, ovisno o vlažnosti tla. Tlo bi se trebalo osjećati ravnomjerno vlažno kad zabijete prst u centimetar ili nešto ispod površine; ako se zemlja osjeća suho, dodajte dodatni centimetar vode. Kad je vrijeme hladnije u rano proljeće, zalijevajte patlidžan otprilike jednom tjedno, povećavajući se na dva ili tri puta tjedno kada temperatura zraka poraste.
2. Kompostirajte i malčirajte svoje tlo . Organski i biološki materijali koji žive u kompostu neophodni su za zdravlje vaših biljaka. Dvaput mijenjajte tlo uravnoteženim gnojivom i organskim tvarima tijekom vegetacije kako bi tlo bilo puno hranjivih sastojaka.
3. Korov često . Korenje vašeg vrta važan je korak za pravilno održavanje japanskih patlidžana. Napraviti plijevljenje dio vaše svakodnevne vrtlarske rutine. Korenje ujutro kad je zemlja vlažna olakšava uklanjanje korova. Rutinsko uklanjanje korova može spriječiti da gljivice ili vertikulijsko uvenuće zaraze vaše biljke.
4. Koristite prirodni ili organski pesticid . Patlidžan je sklon štetnicima poput buha, lisnih uši, pauka i koloradskih zlatica. Krhlje ili insekti koji grickaju vaše povrće neizbježni su dio održavanja vašeg vrta. Za suzbijanje štetočina upotrijebite organski ili neinvazivni pesticid. Postoje i mnogi internetski recepti za izradu vlastitog prirodnog pesticida kod kuće.
5. Razmislite o sadnji pratitelja . Sadnja uz pratnju provjerena je metoda vrtlarenja koja obogaćuje i štiti ranjive usjeve. Patlidžani su izvrsni pratitelji nevena, špinata, brokule i graha, što sve privlači korisne insekte i oprašivače, pomaže poboljšati rast biljaka i unositi hranjive sastojke u tlo. Saznajte više o sadnji pratitelja patlidžana u našem cjelovitom vodiču.

Kako ubrati japanske patlidžane

Pripremite se za berbu japanskih patlidžana oko 70 do 80 dana nakon presađivanja ili kada su približno veličine prsta (za sortu Little Finger) ili hrenovke (za sortu Ichiban), a koža je sjajna i nabora- besplatno.

Upotrijebite oštar alat, poput škara za rezidbu ili malog oštrog noža, kako biste odsjekli ljubičasto voće na stabljici, ostavljajući oko dva centimetra stabljike na biljci kako bi mogla nastaviti rasti.

Saznajte više

Uzgajajte vlastiti vrt s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.

koliko jambova po retku sadrži shakespeareov sonet?