Vodič za tikve: 8 vrsta tikvica za uzgoj u vašem vrtu

Tikvice vam mogu sjetiti izvaljeni komad bundeve, ali neke vrste tikvica možete lako uzgajati u svom dvorištu.

Skoči na odjeljak

• Što je tikva?
• Lagenaria protiv Cucurbita Gourds: Koja je razlika?
• 8 sorti tikvica
• Kako posaditi tikve u svom vrtu
• 4 savjeta za njegu tikvica
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što je tikva?

Tikvice, poznate i kao tikvice i bundeve, vrsta su ploda s tvrdom ljuskom uzgajanog na vinovoj lozi. Tikve pripadaju Cucurbitaceae obitelj (skraćeno nazvana cucurbits), koja također uključuje lubenicu i krastavce, a neke su vrste jestive. Tikve su jedna od najstarijih uzgajanih biljaka i služile su kao utilitarni predmeti poput posuđa, boca s vodom, spremnika za pohranu i sifova u prapovijesti i drevnih civilizacija. Danas se tikve pojavljuju u receptima za juhe i pite, a ukrasne tikve mogu poslužiti kao ukras za Halloween.

Lagenaria protiv Cucurbita Gourds: Koja je razlika?

The Cucurbitaceae obitelj sadrži više od 100 rodova i preko 700 vrsta tikvica. Tikve su najčešće u dva roda: Lagenarija , poznat kao tikva od kalabaša ili boca, i Cucurbita .

1. Lagenarija : Ove ukrasne tankoljuske tikve čine sjajne posude ili kućice za ptice. Lagenarija tikve imaju glatke stabljike i mekane, velike listove i bijele cvjetove.
2. Cucurbita : Ove su tikve raznobojne s debelim, ponekad ispupčenim školjkama, bodljikavim lišćem i stabljikama te žutim cvjetovima. Sorte Cucurbita uključuju jestive tikvice i bundeve.

8 sorti tikvica

Ispod su neke uobičajene sorte tikvica:

1. Jabučna tikva ( Lagenaria siceraria ) : Tikvice od jabuka tamno su zelene, pjegave i nalikuju jabukama. Za razliku od jabuka, ove su tikve nejestive.
2. Pjegavi labud ( L. siceraria ) : Ova ukrasna tikva je zelena s bijelim mrljama. Glatka je, s velikim i okruglim dnom, zakrivljenim vratom i malom glavom.
3. Tikva turban ( Cucurbita Maxima ) : Ova sorta nasljedstva ima dvije polovice: donju polovicu zavojnice i manju gornju polovicu. Svijetlih je boja s jednobojnim crvenim ili narančastim dnom i crvenim i narančastim vrhom prošaranim zelenom bojom. Jestiva je i može se peći ili kuhati na pari i koristiti u juhama.
4. Tikva od butternut-a ( C. Moschata ) : Ova jestiva zimska tikva ima glatku, žutosmeđu kožu i narančasto meso. Može se peći i prepržiti, koristiti u juhama ili pasirati u pire za pite. Sjeme tikve možete prepeći i pojesti.
5. Tikvice ( Cucurbita pepo ) : Tikvice su vrsta jestivih ljetnih tikvica koje su duguljaste i glatke, tanke kože. Može se jesti sirovo.
6. Tikvica od žira ( C. pepo var. turbina ) : Još jedna zimska tikva, tikva nalikuje žiru, s glatkom, zelenom korom. Tikvica od žira je jestiva, a kompaktne veličine čini je prikladnom za punjene tikve.
7. Bundeva : Ovo je najčešća vrsta zimske tikve koja se uzgaja i za ukrašavanje i za konzumaciju - najpoznatija kao punjenje za bučinu pitu. Ima gustu narančastu, glatku i blago rebrastu vanjsku stranu. Obična velika buča dio je Cucurbita pepo sorte, ali neke sorte C. maxima , C. argyrosperma , i C. moschata nazivaju se i bundevama.
8. Spužva tikva ( Luffa cilindrična ): Ova tikva po obliku podsjeća na krastavac. Mlado voće je jestivo i jede se sirovo i u juhama, dok je zrelo voće vlaknasto i nejestivo; koristi se i za izradu spužvi za kupanje i lufa.

MasterClass

Predloženo za vas

Online satovi koje predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje

Kako posaditi tikve u svom vrtu

Misli kao profesionalac

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Određene vrste tikvica beru se ljeti, a druge zimi, a upute za njegu malo se razlikuju kod svake sorte. Svakako istražite posebne upute za sadnju prema sorti, ali ove upute mogu vam pomoći:

1. Sjeme tikvica u proljeće . Sjetvu tikvica započnite u proljeće kada je tlo najmanje 65 stupnjeva Fahrenheita.
2. Sadite tikve u tlu bogatom hranjivim tvarima . Tikvice trebaju hranjivo gusto tlo koje je dobro uravnoteženo u fosforu, kaliju i magnezijumu. Koristite kompost ili organsko gnojivo.
3. Odaberite mjesto s izravnom sunčevom svjetlošću . Tikvice trebaju puno sunca najmanje šest sati dnevno.
4. Rasporedite sjeme u svom vrtu . Sjeme posadite jedan do dva centimetra duboko u skupine od po četiri sjemena, a skupine razmaknite na pet metara u redove međusobno udaljene najmanje osam metara. Sjeme će klijati za jedan do dva tjedna. Kad sadnice niknu lišćem, biljke prorijedite na dvije ili tri u svakoj skupini.
5. Sjeme zalijevajte svakih nekoliko dana . Zalijevajte sjeme kad je prvo posađeno, a zatim svaka dva do tri dana tijekom prvog tjedna. Jednom kada je biljka ukorijenjena, dajte otprilike centimetar vode tjedno.

4 savjeta za njegu tikvica

Odabir urednika

Iako tikve daju robusne plodove, one su biljke s relativno malim održavanjem koje zahtijevaju minimalnu njegu nakon sadnje. Neki od savjeta za najbolju njegu ovih izvaljenih biljaka uključuju:

kako ubiti biljku otrovnog bršljana

1. Oplodite cvijeće svoje tikve . Tikve proizvode i muško i žensko cvijeće, što zahtijeva prijenos peludi da bi se uzgojilo voće. Ako u vašem mjestu nema dovoljno oprašivača, oplodite žensko cvijeće - prepoznatljivo po maloj tikvici u obliku kuglice ispod cvata.
2. Dodajte rešetku u svoj vrt . Tikve su rasprostranjene biljke i treba im prostor za rast. Da bi tikvice spriječile da preuzmu zemlju, dajte im čvrstu rešetku za uspon. Njihova vinova loza može doseći 20 do 30 metara duljine.
3. Izrežite vinove loze . Da biste potaknuli bočni rast, zasjecite vinove loze kad dosegnu 10 stopa.
4. Berite svoje tikve prema veličini i godišnjem dobu . Berite male tikve kad postignu punu boju, a izvana je teško. Male tikve možete jesti ili sušiti, liječiti i konzervirati kao ukrase. Berite velike tikve u vrijeme mraza. Dobro je pravilo berba tikve kad stabljike i vitice oko ploda počnu smeđe.

Saznajte više

Uzgajajte vlastiti vrt s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.