Grašak od šećera jedan je od vrhunskih užitaka proljetnog i ljetnog vrtlarenja. Za razliku od ravnijeg snježnog graška ili škrobne vanjske strane graška koji ljušti, jestive mahune graška šećera slatke su i hrskave, otkrivajući grah pune veličine, nježan u sebi.
Naši najpopularnijiUčite od najboljih
S više od 100 predavanja možete steći nove vještine i otključati svoj potencijal. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenaristika Anna WintourKreativnost i vodstvo deadmau5Elektronska glazbena produkcija Bobbi BrownŠminka Hans ZimmerBodovanje filmova Neil GaimanUmjetnost pripovijedanja Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški stil Bbq Misty CopelandTehnički balet Thomas KellerTehnike kuhanja I: povrće, tjestenina i jajaZapočniSkoči na odjeljak
- Kada saditi grašak od šećera
- Kako saditi grašak od šećera
- Saznajte više
- Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja
Kada saditi grašak od šećera
Grašak je jedna od prvih usjeva proljeća; na nekim mjestima možete zasaditi grašak šećerom već u veljači, ovisno o tome je li temperatura tla porasla dovoljno da se tlo otopi i postane obradivo. (Mnogi vrtlari svoj raspored sadnje graška usklađuju s Danom sv. Patrika.)
Grašak uz šećer ima relativno kratku sezonu rasta koja započinje rano u proljeće i završava do kraja ljeta, s neobaveznim ranojesenskim prozorom za neka mjesta. Iako mlade biljke graška mogu preživjeti konačni mraz ili lagani snijeg, neočekivani tjedan ekstremne hladnoće ili vlažnog tla od otapanja snijega mogao bi iskočiti mjesto, što zahtijeva krug ponovne sadnje.
Kako saditi grašak od šećera
Za poboljšanu klijavost namočite sjeme graška u toploj vodi noć prije sadnje. (Ako sadite na hladnijim tlima, neki vrtlari radije bacaju suho sjeme inokulantom koji sadrži milijune rizobija koje fiksiraju dušik, a koje su vrsta bakterija.)
- Odaberite web mjesto . Sadnjom graška na mjesto s punim suncem proizvest će se mahune koncentrirane slatkoće, pa prema tome planirajte mjesto svojih redova. Grašak je također posebno osjetljiv na truljenje korijena u vlažnom tlu, pa pripazite da se mjesto sadnje dobro drenira. Podignuti kreveti dobar su način za izbjegavanje vlažnog tla ako su problem topljenje snijega ili kiša.
- Pripremite stranicu . Prije sadnje u tlo unesite organske tvari poput komposta, drvenog pepela i koštanog brašna. Grašak obogaćuje tlo dušikom za okolne biljke, ali za rast trebaju fosfor i kalij.
- Posijati sjeme . Sadite sjeme graška duboko otprilike jedan centimetar i u redove udaljeno dva centimetra. Razmaknite redove odvojeno od jednog do dva metra. Napunite finim slojem zemlje i lagano ga natapajte. (Alternativno možete sjeme posipati, prekriti svijetlom površinom tla i sijati tako da lagano hodate preko vrtne gredice.) Dobro zalijte.
- Postavite rešetku . Loza od graška poput sladoleda - koji može narasti i do šest stopa - trebat će sustav potpore čim vitice počnu nicati i probijati se kroz tlo. Možete koristiti kavez s rajčicom, improviziranu ogradu od pileće žice ili malo kanapa nanizanih između stupova kao okomite potpore za grašak od šećera.
- Zagrtati biljke . Nanošenje laganog sloja malča (slama ili kompost dobro djeluju) nakon što se vitice pojave iznad zemlje pomoći će održavanju korova na minimumu i reguliranju temperature tla. Povucite rukom bilo koji korov koji primijetite.
Saznajte više
Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje kućne biljke na životu i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.
