Kako napraviti grenadinu: domaći recept za grenadine

Domaću grenadinu lako je napraviti, a nema kukuruzni sirup s visokom fruktozom i umjetne arome koje se mogu naći u verziji kupljenoj u trgovini.

Učite od najboljih

Skoči na odjeljak

• Što je grenadin?
• Kako koristiti grenadin
• Domaći recept za sirup od grenadina
• Saznajte više o MasterClassu Lynnette Marrero i Ryana Chetiyawardane

Što je grenadin?

Grenadin sirup miješalica je za koktele izrađena od svježeg soka nara smanjenog šećerom— poput jednostavnog sirupa s primjesom okusa citrusa i zadivljujuće crvene boje. Naziv grenadin dolazi od francuske riječi granata , što znači šipak. Imajte na umu da sirup od nara (koji se ponekad naziva i melasa od nara) nije isto što i grenadin: sirup od šipka je trpkiji, dok je grenadin vrlo sladak.

Kako koristiti grenadin

Nakon što napravite vlastiti sirup od grenadina, postat će važan sastojak vašeg kućnog bara. Koristite domaći sirup od grenadine u miješanim pićima, uključujući:

1. Tequila Sunrise , napravljen od tekile, soka od naranče i grenadina. Grenadin i sok od naranče daju koktelu potpisničku nijansu. Ovdje pronađite naš recept za Tequila Sunrise.
2. Jack Rose , napravljen od soka od jabuke, soka od limuna ili limete i grenadina. Jack Rose poslužen je, u kupe čaši, i ima prekrasnu crveno-narančastu boju zahvaljujući grenadini.
3. Grenadin je također popularan u bezalkoholna pića jer za razliku od likera dodaje boju i okus bez ikakvog alkohola. Shirley Temple i Roy Rogers bezalkoholna su pića napravljena od grenadine - Shirley Temple je jednostavno đumbir i grenadin, dok Roy Rogers kola od grenadina.

Domaći recept za sirup od grenadina

0 Ocjene| Ocijeni sada

Pravi

Vrijeme pripreme

Ukupno vrijeme

Vrijeme kuhanja

Sastojci

• 450 ml soka od nara
• 225 ml (8 oz) demerara šećera
• 3-4 narančine kore

1. Kombinirajte sok od nara i šećer demerara u malom loncu i stavite na srednje jaku vatru. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi, oko 5 minuta, i stavite posudu sa strane da se ohladi.
2. Izlijte ulje iz limunskih korica u tavu i spustite kore u tekućinu. Kad se ohladi, izvadite kore iz tekućine i čuvajte grenadin u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 mjeseca.

Saznajte više o miksologiji od nagrađivanih barmena. Pročistite svoje nepce, istražite svijet duhova i istresti savršeni koktel za vaše sljedeće druženje uz MasterClass godišnje članstvo.