Glavni Hrana Kako napraviti grčku salatu: lagani recept za grčku salatu

Kako napraviti grčku salatu: lagani recept za grčku salatu

Vaš Horoskop Za Sutra

Grčka salata ukusna je kombinacija svježe, hladne salate s rajčicama, maslinama i slanim, tangi feta sirom koji može poslužiti kao prilog ili predjelo.



Naši najpopularniji

Učite od najboljih

S više od 100 predavanja možete steći nove vještine i otključati svoj potencijal. Gordon RamsayKuhanje I Annie LeibovitzFotografija Aaron SorkinScenaristika Anna WintourKreativnost i vodstvo deadmau5Elektronska glazbena produkcija Bobbi BrownŠminka Hans ZimmerBodovanje filmova Neil GaimanUmjetnost pripovijedanja Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinTeksaški stil Bbq Misty CopelandTehnički balet Thomas KellerTehnike kuhanja I: povrće, tjestenina i jajaZapočni

Skoči na odjeljak


Koji su sastojci grčke salate?

Najbolje grčke salate izlog su mediteranskih okusa: slatka vrućina svježeg crvenog luka, rashlađujući krastavac i sočna rajčica, u kombinaciji s slanim jedan-dva punča feta sira i maslina kalamata. Sve se to baca u svijetli vinaigrette napravljen od limunovog soka i octa od crvenog vina. Tradicionalna grčka salata, poznata kao horiatiki u Grčkoj ne sadrži zelenu salatu poput mnogih njezinih američkih varijacija. Grčku salatu poslužite uz tople kriške pita, ili kao dodatak većem namazu od meze.



4 varijacije grčke salate

Grčka salata je svestrana i može primiti bilo koji broj dodataka ili zamjena:

  1. Zamijenite romaine zelenu salatu za kelj kako bi bila izdašnija.
  2. Dodajte još povrća poput kockanog avokada ili zelene paprike.
  3. Dajte salati više teksture tako što ćete je preliti hrskavim slanutkom.
  4. Ukiseljene note dodajte feferonima ili paprikom banane.

Recept grčke salate

recept za e-poštu
0 Ocjene| Ocijeni sada
Pravi
2 salate
Vrijeme pripreme
10 min
Ukupno vrijeme
10 min

Sastojci

  • 1 mala glava zelene salate, oprana i nasjeckana na komade veličine zalogaja
  • ½ šalice cherry rajčice (ili grožđa rajčice), narezane na polovice ili četvrtine
  • Staklenik ili engleski krastavac, prepolovljen po dužini i narezan poprijeko na komade od 1 inča
  • ½ šalica maslina Kalamata bez koštica, grubo nasjeckanih
  • 1 mali crveni luk, prepolovljen, pa narezan po dužini na polumjesece
  • 3-4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice octa od crnog vina
  • 2 žlice svježeg limunovog soka, od otprilike 1 limuna
  • 1 velika glava češnjaka, prešana ili mljevena
  • ½ žličica suhog origana
  • Košer sol i crni papar, po ukusu
  • ¼ šalica feta ovčjeg mlijeka, izmrvljena ili narezana na krhotine
  1. Da biste napravili vinaigrette, umutite crni vinski ocat, limunov sok, češnjak i sušeni origano. Dodajte maslinovo ulje, pjenjačom da se sjedini i začinite solju i paprom. Okusite i prilagodite kiselost prema želji.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte romaine, rajčicu, krastavac, masline i luk. Lagano bacajte rukama da se sastojci ravnomjerno rasprše.
  3. Prelijte preljevom za salatu nekoliko žlica odjednom, ubacujući između svakog dodavanja. Romaine bi trebao biti premazan, ali vinaigretom ne smije biti odmjeren.
  4. Prebacite u pojedinačne zdjelice za salatu, ako želite, i prelijte fetom. Pospite sušenim origanom i poslužite.

Postanite bolji kuhar s godišnjim članstvom u MasterClassu. Pristupite ekskluzivnim video lekcijama koje podučavaju majstori kulinarstva, uključujući Gabrielu Cámara, chefa Thomasa Kellera, Massima Botturu, Dominique Ansel, Gordona Ramsayja, Alice Waters i druge.

što znači deus ex machina

Kalkulator Kalorija