Vodič za gomolje: Kako uzgajati krokuse, frezije i taro

Određene biljke proizvode lupine - podzemne organe za skladištenje koji opskrbljuju osnovnim hranjivim tvarima u lošim uvjetima.

Skoči na odjeljak

• Što su corms?
• 6 vrsta biljaka koje proizvode gomolje
• Corms, lukovice, rizomi i gomolji: u čemu je razlika?
• Saznajte više
• Saznajte više o MasterClassu Rona Finleyja

Aktivist zajednice i samouki vrtlar Ron Finley pokazuje vam kako vrtlariti u bilo kojem prostoru, njegovati svoje biljke i uzgajati vlastitu hranu.

Što su corms?

Lupci (također nazvani bulbo-gomolji) vertikalne su podzemne stabljike koje služe kao organ za skladištenje hrane za određene biljne vrste, omogućujući im preživljavanje hladnih zima i vrućih, suhih ljeta. Izvana je lupina prekrivena tunikom - zaštitnim slojem papirnate kože. Svaka gomolja ima na vrhu barem jednu točku rasta i korijene koji rastu iz njezine bazalne ploče.

Corms također koriste energiju u svom skladišnom tkivu kako bi vegetativnom reprodukcijom stvorili nove corme. Prije nego što gomolj ugine na kraju vegetacijske sezone, u podnožju izbojaka matične lupine stvara se novi gomolj. Dok se ovaj novi lukav razvija, stabljike stolona izlaze kao izdanci i proizvode minijaturne lupine ili kormele. Kako biljka nastavlja rasti, matični gomolj potpuno vene, a novi kormeli postaju glavni organi za skladištenje hrane za rast sljedeće godine. Vrtlari i poljoprivrednici mogu razdvojiti male kornuse od matične biljke za razmnožavanje klonova biljke.

6 vrsta biljaka koje proizvode gomolje

Za one koji su zainteresirani za uzgoj biljaka iz gomolja, postoje mnoge popularne biljne opcije, uključujući:

1. Crocosmia : Zimzelena ili listopadna trajnica porijeklom iz južne i istočne Afrike, ovaj cvjetajući član obitelji perunika proizvodi lišće u obliku mača i egzotično, živopisno cvjetanje.
2. Šafran : Cvjetnica u obitelji perunike koja uključuje, krokusi su jedno od najranijih proljetnih cvjetanja. 90 različitih vrsta krokusa ima cvjetove u obliku čaše koji dolaze u ljubičastoj, žutoj, kremastoj, bijeloj, lavandinoj, plavoj i ružičastoj boji.
3. Frezija : Zeljasta višegodišnja cvjetnica u obitelji perunike, frezije su zbog svog primamljivog mirisa popularni rezni cvijet, a dostupne su u nijansama bijele, žute, crvene i lavande.
4. Gladiola : Gladioli su višegodišnja cvjetnica iz porodice irisa. Poznat i kao ljiljan mača, gladiola je poznata po velikim cvjetovima i cvjetnim klasovima visokim tri metra.
5. Liatris : Poznata i kao blistava zvijezda, Liatris je ukrasna trajnica s visokim, šiljastim ljubičasto-ružičastim cvjetovima. Njegovi jedinstveni cvjetovi cvjetaju od vrha prema dolje i privlače leptire i druge oprašivače.
6. Taro : Tropska zeljasta biljka roda Colocasia, Taro je porijeklom iz jugoistočne Azije, a uzgaja se prvenstveno zbog svojih jestivih gomolja, koji su glavna namirnica na pacifičkim otocima. Taro corms se konzumira kao kuhano povrće, a od njega se prave i pudinzi, kruh i poi (havajsko jelo koje se sastoji od fermentirane taro corme koja je pečena i istučena u pastu).

Corms, lukovice, rizomi i gomolji: u čemu je razlika?

Geofiti su biljke koje pohranjuju energiju i vodu u podzemnim organima, uključujući lupine, rizome, prave lukovice, gomolje i gomoljasto korijenje. Svaka od ovih vrsta geofita ima svoje jedinstvene karakteristike:

• Corms : Koruške su škrobne, podzemne stabljike biljaka koje čuvaju vodu, energiju i hranjive sastojke kako bi biljci omogućile reprodukciju i opstanak. Čvrsti su (a ne slojeviti), prekriveni su tunikom tanke poput papira i rastu okomito s izbojem na vrhu i korijenjem koji izlazi iz bazalne ploče. Corms uključuje krokuse, frezije i taro.
• Prave žarulje : Prave lukovice uglavnom su okruglog oblika i sužavaju se do točke na njihovom vrhu gdje niču cvjetne stabljike. Poput gomolja, većina istinskih lukovica također ima tuniku i izrasta korijenje s donje bazalne ploče. Prave lukovice izgledom su slične lupinicama, ali iznutra prave lukovice imaju slojevite mesnate prstenove ljuske (slične luku). Vrste biljaka s pravim lukovicama uključuju: narcise, zumbule, amarilise, pahuljice, tulipane i alijume.
• Rizomi : Poznato i kao puzanje korijena ili matičnjaka, rizomi su glavna stabljika biljke koja raste vodoravno pod zemljom ili preko površine tla. Ovaj bočni obrazac rasta omogućava rizomima da razviju potpuno nove korijenove sustave i niknu nove mladice s površine zemlje. Vrste biljaka s rizomima uključuju: ljiljane doline, ljiljane, kale, đumbir i šparoge. U našem cjelovitom vodiču ovdje saznajte više o rizomima .
• Gomolji : Gomolji, poput krumpira, su debele podzemne stabljike bez tunike ili bazalne ploče. Gomolji sadrže mnogo čvorova ili 'očiju' koji pupaju pupoljcima na površini gomolja. Zapravo možete odrezati bilo koji dio gomolja s najmanje dva pupa i on će izrasti u genetski identičnu novu biljku. Vrste biljaka s gomoljima uključuju: krumpir, gomoljaste begonije, kaladijume, anemone, yuca, artičoke iz Jeruzalema i ciklame.
• Gomoljasto korijenje : Gomoljasti korijeni su modificirani, povećani korijeni koji čuvaju hranu za biljke. Obično su skupljeni na dnu stabljike. Za razliku od gomolja koji su prekriveni čvorovima, gomoljasti korijeni imaju jednu rastnu točku na proksimalnom kraju. Za razmnožavanje gomoljastih korijena , odvojite korijen na dijelove koji sadrže tkivo krunice od proksimalnog kraja. Vrste biljaka s gomoljastim korijenjem uključuju: dalije, lilije i slatki krumpir.

MasterClass

Predloženo za vas

Internetska nastava koju predaju najveći svjetski umovi. Proširite svoje znanje u ovim kategorijama.

Predaje vrtlarenje

Predaje kuhanje I

Predaje konzervaciju

Predaje kuhanje

Saznajte više

Uzgajajte vlastitu hranu s Ronom Finleyem, samoprozvanim 'Gangsterskim vrtlarom'. Steknite MasterClass godišnje članstvo i naučite kako uzgajati svježe začinsko bilje i povrće, održavati svoje biljke u kući i koristiti kompost kako biste svoju zajednicu - i svijet - učinili boljim mjestom.